Какие специи к рису

Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Как вкусно приготовить рис, какие приправы добавить?

Рис — один из самых любимых продуктов большинства, поскольку он универсален, отлично сочетается с мясом , рыбой , морепродуктами и овощами, а также прост в приготовлении. Испортить блюдо из риса — задача непростая!

Какие пряности для риса предпочтительнее использовать, мы и поговорим. Это позволяет легко изменить не только вкус риса, но и его внешний вид, и запах. Многие национальные блюда готовятся с использованием риса с приправами в качестве основы блюда или даже стиля питания, как, например, в Японии, Китае , Италии , Испании, Индии и многих других странах. Свежим молотым черным перцем присыпают готовый горячий рис. Вам понадобится мельничка для специй, так как готовый молотый перец и свежесмолотый — далеко не одно и то же!

Достаточно добавить молотый перец, чтобы добавит рису вкус и цвет; но вот вкус самого риса такая пряность не заменит. Мелко нарубленная свежая зелень также может быть добавлена к горячему рису. Можно перемешать порцию риса со столовой ложкой зелени; ее также можно выложить просто поверх блюда. Травы выбирайте по своему усмотрению — кроме традиционных петрушки и укропа, к рису можно добавить розмарин , базилик , кервель. Добавить аромат свежеприготовленному горячему рису можно, добавив в него натертую на мелкой терке цедру цитруса — лимона, лайма или апельсина.

Вам понадобится совсем немного цедры — примерно 1 ч. Используйте только свежие цитрусы; синтетические заменители цедры не только не дадут нужного эффекта, но и, скорее всего, содержат не самые полезные для организма химические соединения. Лимонная или лаймовая цедра — отличная приправа для риса с курицей или рыбой.

Еще один способ изменить вкус риса — добавить приправы прямо в кастрюлю во время его готовки. Замените часть воды для приготовления кокосовым молоком или ананасовым соком для получения тонкого, экзотического вкуса и аромата. В рис также можно добавлять такие приправы, как горячий зеленый или жасминовый чай, розовую воду, небольшое количество кофе в добавление к воде, которую вы обычно используете для варки риса. Эти вкусные и разнообразные добавки кардинально преобразят ваши представления о таком блюде, как вареный рис.

Вместо воды для варки риса с успехом можно использовать мясной или рыбный бульон. Бульон можно разбавить водой, но можно использовать как есть. Также в воду или бульон для готовки можно добавить соус тамари вместо соли. Кроме замечательного вкуса, эта приправа подарит рису красивый коричневый цвет. Выбирая специи для плова или риса как гарнира, обратите внимание на традиционные пряности и приправы.

Так, добавленные в небольшом количестве шафран , куркума , лавровый лист , шалфей , кориандр , тмин и др. Желательно использовать только один вид приправы для риса, так как каждое растение несет свой узнаваемый аромат, передавая его рису. Попробуйте некоторые из приведенных в этой статье идей приправ для риса и вы увидите, как легко и, что немаловажно, вкусно можно видоизменить традиционные блюда вашего домашнего меню. Зоя Преображенская специально для сайта Энциклопедия специй.

Приправы для риса Перец — основная пряность для риса Свежим молотым черным перцем присыпают готовый горячий рис. Зелень — приятная добавка к рису Мелко нарубленная свежая зелень также может быть добавлена к горячему рису. Цитрусовые и рис: замечательное сочетание! Экзотические приправы к рису Еще один способ изменить вкус риса — добавить приправы прямо в кастрюлю во время его готовки.

Приправа к рису на бульоне Вместо воды для варки риса с успехом можно использовать мясной или рыбный бульон. Пряности для риса Выбирая специи для плова или риса как гарнира, обратите внимание на традиционные пряности и приправы. Самые вкусные приправы для курицы. Специи для глинтвейна. Специи и приправы для свинины. Рубрики: Сочетаемость специй Метки: базилик , кервель , перец черный , петрушка , розмарин , укроп.

Свежие записи Булочки с корицей Оливковое масло со специями Салат с сыром и сухариками Творожная запеканка с манкой: рецепт с фото Рецепт пиццы из готового теста. Последние комментарии: как приготовить суп с клёцками к записи Как приготовить суп с клецками Kat к записи Как приготовить суп с клецками Тот к записи Как приготовить суп с клецками Машенька к записи Самые вкусные приправы для курицы Майя к записи 10 лучших специй, которые должны быть на каждой кухне.

Пряности, специи и приправы Все права защищены; копирование материалов с сайта, полное или частичное, запрещено. К началу страницы.

Сочетание пряностей с рисом

Рис 1 стакан необходимо тщательно перебрать и промыть в холодной воде вода должна оставаться прозрачной. Время приготовления лучше контролировать по таймеру. Запомните - крышку в процессе приготовления не открывать и ничего не перемешивать! Затем огонь необходимо выключить и оставить рис под крышкой также на двенадцать минут для окончания впитывания воды рисом. Есть у меня приправа к плову, но я хочу просто сварить рис и добавить приправы. Но как правильно это сделать?

Какие специи нужно добавлять в рис, чтобы сделать его вкусным и ароматным

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Насколько сильно вы любите готовить еду? Как вы относитесь к приготовлению пищи 1 ставка. Непонятная ручка духовки.

Приправы для риса из Японии и Кореи

Разумеется, в его правильном приготовлении. Итак, из расчета на небольшую компанию друзей, заскочивших в гости, нам понадобится: граммов риса, лучше всего басмати, но можно взять и пропаренный рис, и даже обычный белый. Самое главное, перед готовкой рис надо тщательно промыть раз под проточной водой, пока сливаемая вода не станет совершенно прозрачной! По индийским канонам, лучше всего подойдет масло ги — то есть топленное сливочное масло, но если вы не едите молочное, хорошо подойдет и растительное масло. Масло должно очень тонким слоем покрывать казан или сковороду с толстым дном, в которой вы будете готовить ваш рис. Специи на ваш вкус. Но я предпочитаю смесь гарам-масала, немного перца — красного или черного, и обязательно зиру или, по-русски, тмин.

Срок хранения в герметичной упаковке без доступа света - 2 года.

Приправа для риса

Рис с успехом используется во многих кухнях мира. Любят его все без исключения. Он универсален и чрезвычайно прост в приготовлении. Даже неопытный кулинар вряд ли сможет испортить блюда из риса.

Однако в чистом виде он имеет несколько пресный вкус.

В Японии принято считать, что красота женщины напрямую зависит оттого, сколько она употребляет риса. Без этой крупы трудно представить и другие мировые кухни — китайскую, вьетнамскую, итальянскую и азиатскую. В России популярность риса растет с каждым годом. По оценкам исследователей, ежегодно в нашей стране потребляется около миллиона тонн, в среднем до 5 кг на человека в Европе в 2 раза меньше. И это неудивительно — в рисе содержится множество полезных веществ, в том числе кальций, магний, цинк, йод, железо, фосфор, а также белки и аминокислоты, которые необходимы организму для обновления клеток. Рис отлично сочетается с мясом, овощами, морепродуктами и даже сладкими фруктами.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Рис со специями

Комментариев: 3

  1. anita711, умница! Совершенно с Вами согласна!!!!

  2. freiburg2003:

    Через речку можно

  3. dima_trock:

    Яна, карсил очень хороший препарат и дешёвый, но расторопша это натуральный продукт ( трава).